Gândaci
Zonele calde: sub mașina de spălat vase, în spatele cuptoarelor, la sifoane și motoarele frigiderelor.
Gel + monitorizare
// DDD pentru restaurante, cafenele, hoteluri, cantine
Bucătăria ta, pregătită pentru orice control
Contract lunar de dezinsecție și deratizare, cu monitorizare, fișă de lucrări la fiecare vizită și dosarul DDD ținut la zi. Venim când localul e închis, ca să nu-ți oprim serviciul.
- Vizite programate în afara orelor de servire
- Dosar DDD complet, la zi, pentru control
- Intervenție suplimentară când apare o problemă
FIȘĂ VIZITĂ · EXEMPLU
- Stații rozătoare verificate12/12
- Capcane lipicioase insecte8/8
- Gel aplicat · zona caldăda
- Recomandări pentru bucătărie2
Semnat de tehnician și de responsabilul localului
// ce urmărim
Dăunătorii unei bucătării profesionale
În HoReCa nu e suficient să tratezi când apare problema. Monitorizăm constant, ca să o prindem devreme.
Rozătoare
Stații numerotate la intrarea mărfii, în depozit și pe perimetrul exterior.
Stații închiseMuște
Capcane cu lumină, montate departe de zonele de preparare, cu plăci schimbate periodic.
Furnici
Momeli și sigilarea traseelor pe lângă țevi și pervazuri.
Viespi
Pe terase, vara: identificăm și îndepărtăm cuiburile din apropiere.
TerasePloșnițe
Pentru hoteluri și pensiuni: inspecție și tratament pe camere, discret.
Hoteluri// vizita lunară
Ce se întâmplă la fiecare vizită
Durează de obicei 30–60 de minute și o programăm înainte de deschidere sau după închidere.
- 01
Verificăm stațiile
Fiecare stație și capcană numerotată e verificată și notată în fișă.
- 02
Tratăm punctual
Unde vedem activitate, aplicăm gel sau alt produs potrivit pentru spații alimentare.
- 03
Notăm recomandări
Fante, garnituri uzate, resturi sub echipamente: ce poate face echipa ta.
- 04
Semnăm fișa
Fișa de lucrări intră în dosarul DDD, gata pentru control.
// înainte de vizită
Cum pregătește echipa bucătăria
Puțină pregătire face vizita mai scurtă și tratamentul mai sigur.
- Alimentele neambalate se pun în spații închise sau în camera frigorifică.
- Suprafețele de lucru se lasă curate și libere.
- Accesul la depozit, vestiar și zona de gunoi să fie deschis.
- Responsabilul localului semnează fișa la final.
- După tratament, suprafețele de contact cu alimentele se spală conform procedurii interne.
// siguranță
Produse alese pentru spații cu alimente
Folosim produse biocide avizate și metode potrivite pentru bucătării: gel aplicat în fante, stații închise, capcane fără pulverizare acolo unde se gătește.
- Fără contact cu alimenteleAplicăm produsele doar în fante și locuri ascunse.
- Stații închiseMomeala pentru rozătoare stă în stații cu cheie.
- Personal și cliențiLucrăm când localul e închis sau în zone fără public.
- Animale de companiePe terasele care primesc animale, ținem cont de asta la amplasare.
Respectăm instrucțiunile de pe eticheta fiecărui produs. Procedurile de igienă din bucătărie rămân în grija localului.
// abonamente
Abonamente lunare, exemple de preț
Prețul depinde de suprafață, de numărul de stații și de frecvența vizitelor. Facem o evaluare gratuită înainte de ofertă.
Cafenea sau bistro mic
Până la 80 mp, o vizită pe lună, dezinsecție și deratizare, dosar DDD.
de la 300 lei/ lună · exempluRestaurant
80–250 mp, bucătărie și depozit, capcane pentru muște, o vizită pe lună.
de la 450 lei/ lună · exempluHotel sau pensiune cu restaurant
Bucătărie, spații comune și inspecții de camere pentru ploșnițe.
de la 700 lei/ lună · exempluCantină sau bucătărie centrală
Grafic adaptat volumului, inclusiv vizite de două ori pe lună.
la ofertăexempluIntervenție suplimentară
Când apare o problemă între două vizite programate.
de la 200 lei/ vizită · exemplu
Prețuri exemplu, fără TVA. Contractul se face pe minimum 6 luni și poate fi reziliat cu preaviz.
// dosarul DDD
Documentele pe care le ai la control
Ținem dosarul la zi și îl lăsăm în local, la responsabilul de igienă.
- Dosar fizic în local și copie pe email
- Fișele semnate după fiecare vizită
- Actualizare când se schimbă un produs
Ce conține dosarul
- Contractul DDDCu frecvența vizitelor și serviciile incluse.
- Planul cu stațiileSchița localului, cu stațiile și capcanele numerotate.
- Fișele de lucrăriCâte una pentru fiecare vizită, semnate.
- Fișe tehnice și de securitatePentru fiecare produs folosit în local.
- Avizele produselor biocideCopii după documentele produselor.
- Documentele firmei DDDAutorizarea și certificatele personalului.
Lista este orientativă. Cerințele exacte pot diferi în funcție de activitate și de instituția care face controlul.
// păreri
Ce spun clienții din HoReCa
Recenzii exemplu.
„Vin luni dimineața, înainte să deschidem. Dosarul e mereu la zi și nu mai alerg după acte când vine controlul.”
„Ne-au arătat unde intrau gândacii: o garnitură uzată la ușa depozitului. Am rezolvat-o împreună.”
„Avem două cafenele și același tehnician la ambele. Comunicarea e foarte simplă, pe WhatsApp.”
// întrebări
Întrebări frecvente
Trebuie să închidem localul pentru tratament?
De obicei nu. Programăm vizita înainte de deschidere sau după închidere și folosim metode potrivite pentru bucătării.
Cât de des vine tehnicianul?
Cel mai des, o dată pe lună. Pentru bucătării mari sau cu risc mai ridicat, recomandăm două vizite pe lună.
Ce se întâmplă dacă vedem gândaci între vizite?
Ne anunțați și venim pentru o intervenție suplimentară, de obicei în 24–48 de ore.
Primim și documentele pentru control?
Da. Dosarul DDD se completează la fiecare vizită și rămâne în local.
Lucrați și cu lanțuri de restaurante?
Da. Putem face un contract-cadru, cu fișe și rapoarte separate pe fiecare locație.
// cerere ofertă
Cere oferta pentru localul tău
Ne spui ce fel de local ai, iar noi programăm o evaluare gratuită.
- Evaluare gratuită, la ora care îți convine
- Ofertă scrisă în 2 zile lucrătoare
- Intervenții suplimentare în 24–48 de ore
Contact
Lucrăm în București și Ilfov
- Zona de lucruBucurești, toate sectoarele, și localitățile din Ilfov
- Telefon0700 000 000
- Emailcontact@exemplu.ro
- Program
- Vizite: zilnic 6:00 – 10:00 și 22:00 – 1:00
- Birou: Luni – Vineri, 9:00 – 17:00